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(经济)工商总局曝光一批不合格黄酒、蛋类和方便面

来源:华商网-华商报 发布时间:2019/10/9 0:50:49

   新华网消息:国家工商行政管理总局昨日发布流通领域质量监测情况通报,对一批不合格黄酒、蛋及其制品、方便面进行了曝光。
工商总局日前组织对部分地区经销单位销售的黄酒、蛋及其制品、方便面进行了质量监测。经检测,黄酒质量监测合格率为79.2%,蛋及其制品质量监测合格率为88.6%,方便面质量监测合格率为98.2%。
   这次的质量监测发现黄酒存在的主要问题有:个别产品违规添加甜味剂或防腐剂,甚至直接用酒精、色素、水兑制生产黄酒;个别企业为了降低生产成本在原酒中掺水,造成总糖、非糖固形物质量指标不合格;另外,个别产品氨基酸态氮及总酸不合格,直接影响黄酒的口感。
    这次质量监测发现蛋及其制品存在的主要问题有:菌落总数、大肠菌群数不合格,说明商品已被微生物污染,不宜食用;挥发性盐基氮超标,反映产品不够新鲜;铅含量超标、苯甲酸含量超标、检出糖精钠等现象偶有发生,说明企业对食品添加剂添加量把关不严或混合不均匀。   
  来源:广州电台  新闻早报   2008-01-24 07:50:51
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